A hiperlipidemia, um fator de risco independente para aterosclerose, é considerada um distúrbio do metabolismo lipídico associada a níveis plasmáticos elevados de triglicerídeos e/ou colesterol. Fatores genéticos e estilos de vida pouco saudáveis, como excesso de ingestão calórica e inatividade física, podem resultar em hiperlipidemia.
A taurina, um aminoácido não essencial que contém enxofre, é abundante em alimentos marinhos e tem sido associada a amplos efeitos fisiológicos benéficos, com especial referência à regulação do metabolismo lipídico alterado. Seu mecanismo anti-hiperlipidêmico é complexo e está relacionado a muitas enzimas no processo de anabolismo e catabolismo da gordura.
Suporte anti-hiperlipidêmico
A taurina promove a depuração de colesterol total (CT) no sangue, pois reduz a secreção de apoB-100, um importante componente proteico da lipoproteína de muito baixa densidade, diminuindo, assim, o VLDL.
Evidencias mostraram que a taurina pode diminuir o CT no soro e no fígado, melhorando a expressão da enzima limitante envolvida no processo biológico de conversão de CT em ácidos biliares, promovendo a transformação do CT em ácidos biliares.
Pode, ainda, inibir enzimas limitantes para restringir a síntese de TG, prevenindo a hipertrigliceridemia.
O ácido biliar ligado à taurina também pode regular o metabolismo lipídico ativando o FXR, envolvido na regulação da síntese e utilização de VLDL e TG. FXR ativado pode reduzir a glicemia e melhorar a sensibilidade à insulina.
A suplementação dietética de taurina pode aumentar a atividade da carnitina lipopiltransferase I e promover a β-oxidação de ácidos graxos.
Acredita-se que a taurina pode atuar como um regulador chave na modulação do metabolismo lipídico, inibindo a inflamação e o estresse oxidativo. Há evidências de que a taurina melhora o nível de adiponectina, que é produzida principalmente pelo tecido adiposo branco, e ajuda a manter o equilíbrio metabólico.
A taurina ainda ativa a autofagia dos adipócitos e influencia a reprogramação metabólica da hiperlipidemia.
No entanto, quando a alteração do metabolismo lipídico é resultado de dieta rica em gordura, a administração de taurina não previne completamente a hiperlipidemia, mas pode ajudar a reduzir o dano aos lipídios do sangue e diminuir o risco de aterosclerose.
Referência
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