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Pós-graduação em Nutrição Funcional com tutoria para profissionais da saúde.

O que é o Programa Sage?

O Programa SAGE é o programa de pós-graduação em Nutrição Funcional com tutoria da FSA®.

Ele é destinado a todos os profissionais da saúde graduados. Reconhecido pelo MEC, tem duração de 18 meses e sua estrutura foi desenvolvida para entregar aos nossos alunos excelência científica e prática em Saúde Avançada, Saúde Funcional e Nutrição Funcional.

Nossos professores, formados por instituições respeitadas, são doutores ou pós-doutores em suas áreas e foram escolhidos a dedo para formar nosso corpo docente.

Nós tivemos o cuidado de formar o melhor curso na área do Brasil, com conteúdo científico, conteúdo prático e ferramentas para serem aplicadas no consultório.

O Programa Sage é uma proposta para irmos juntos além da teoria. O único do mercado que oferece o conhecimento com aplicação prática. Por que você precisa aprender o que fazer quando o paciente está à sua frente. Nos encontros de tutorias, você será guiado a aplicar o conhecimento com sabedoria na prática clínica, obtendo resultados efetivos no trabalho em prol da saúde

Veja os resultados reais dos nossos alunos

Imagem de Depoimento

"Eu já fiz 10 pós-graduações. O Sage me deu direcionamento, ferramentas, sabedoria e segurança que nenhuma outra pós-graduação me deu. Além disso, me valorizou monetariamente."

Aidalina - Médica e Nutricionista

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"O programa me entregou mais do que esperava com a tutoria. Hoje eu tenho muito orgulho de ser nutricionista, sou referência na minha cidade e minha agenda está cheia."

Carolina - Nutricionista

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"Eu estou no terceiro mês de atendimento e, em menos de 15 dias, minha agenda lotou. Em tão pouco tempo estou conseguindo transformar vidas."

Daniela - Educadora Física

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"Nesses meses do programa eu não subi apenas 1 degrau, eu subi 5 degraus. Hoje eu trabalho menos, ganhei mais respeito e reconhecimento."

Heliese - Nutricionista

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Conteúdo Programático

O conteúdo da grade curricular da pós-graduação em Nutrição Funcional do Programa Sage está estruturado em 15 disciplinas:

Além da pós-graduação em Nutrição Funcional mais completa e atualizada do mercado, o Programa Sage inclui ferramentas de atualização e aplicação prática do conteúdo:

Conteúdo científico aprofundado

Elaborado criteriosamente pela equipe docente da Faculdade de Saúde Avançada® para proporcionar a formação completa do SerHumanoLogista, desde a base até o conhecimento avançado. A pós-graduação em Nutrição Funcional compõe 62 aulas gravadas com o passo a passo de aplicação e são entregues semanalmente.

Tutoria quinzenal ao vivo

A cada 15 dias, os alunos têm um encontro online e ao vivo com a equipe pedagógica para aplicação do conteúdo e de ferramentas na prática. Esses encontros fazem o Programa Sage ser muito mais do que uma simples pós-graduação, pois você aprende a aplicar todo o conhecimento com segurança e sabedoria em casos clínicos reais, ao seu dia a dia com uma equipe de profissionais de alto nível.

Seções de perguntas e respostas

Encontros com o Professor Gabriel de Carvalho e os professores do corpo docente Faculdade de Saúde Avançada® para sessão de dúvidas.

Mão na massa

O Mão na Massa é uma sessão para os alunos colocarem o conhecimento em prática através de atividades focadas em resolver casos clínicos, como a aplicação das diversas ferramentas da Nutrição Funcional.

Análise em grupo de casos clínicos

Em grupo, os alunos e a equipe docente da Faculdade de Saúde Avançada® fazem análises de diversos casos clínicos e, em apoio conjunto, encontram a melhor conduta clínica a ser abordada.

Comunidade no Facebook

Espaço exclusivo para integração entre alunos, tutor e apoio da equipe da Faculdade de Saúde Avançada®.

Materiais de apoio digitais

Acesso a todos os slides de aulas que compõem o curso, em formato digital, além de materiais de apoio extras para baixar e complementar os estudos.

A Jornada do SerHumanologista

Imagem do SerHumanologista

Ao longo da jornada do SerHumanologista dentro do Programa Sage, o profissional da saúde que se dedica e aplica o que aprende passa por uma profunda transformação pessoal e profissional.

Essa transformação é marcada por 3 grandes momentos que fazemos questão de celebrar e reconhecer.

O primeiro momento é marcado pela transformação pessoal.

É o começo da jornada do SerHumanologista, em que ele amplia sua visão e poder de ação sobre a saúde através da Nutrição Funcional, causando impacto real na saúde dos pacientes.

Nós reconhecemos esse profissional com o Troféu Prata do SerHumanologista.

O segundo momento importante é quando o profissional começa a atuar em conjunto com outros colegas, ampliando o seu impacto na saúde dos pacientes.

Nós reconhecemos esse profissional com o Troféu Ouro do SerHumanologista.

O terceiro marco é atingido quando o SerHumanologista faz a diferença na sua saúde sistêmica, na saúde dos seus pacientes, torna-se referência para colegas e atua em projetos que promovem a saúde sistêmica na sociedade.

Ele é um verdadeiro embaixador da Saúde Avançada e nós reconhecemos esse profissional com o Troféu Diamante do SerHumanologista.

Quando celebramos as conquistas dos nossos alunos com os troféus, fortalecemos a cultura do conhecimento aplicado com sabedoria e que gera resultados.

Lembramos os profissionais da saúde que eles têm um potencial gigante de impactar não só a saúde de seus pacientes, mas seus colegas e a sociedade e que, para isso, ele não precisa de diploma, mas de atitude e comprometimento.

Equipe pedagógica

Gabriel de Carvalho

Nutricionista e farmacêutico bioquímico. Trouxe a Nutrição Funcional para a América Latina e fundou o Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF). Além disso, é palestrante tanto no Brasil quanto no exterior. Foi o primeiro profissional de saúde na América Latina a concluir o programa de Aplicação da Medicina Funcional em Clínicas da Functional Medicine (IFM). Fez pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional no Centro Valéria Paschoal / Universidade Ibirapuera e se formou em Farmácia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e em Nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura em Porto Alegre, RS.

Fernanda Colossi De Paris

Formada em Nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura (IMEC-1971), se especializou em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina, focando em Gerência de Qualidade em Alimentação e Educação Nutricional na Casa de Saúde e Maternidade São Sebastião (UFSC-2000). Concluiu seu doutorado em Ciências da Saúde na área de clínica cirúrgica, com pesquisa voltada para Obesidade e Síndrome Metabólica, na FAMED/PUCRS (2012).

Raquel Cristina Schwanke

Formada em Nutrição na Avantis e em Farmácia Industrial na PUCRS. Fez especialização em Farmácia Hospitalar na IAHS, mestrado em Biologia Celular e Molecular na PUCRS, e doutorado em Farmacologia na UFSC, com intercâmbio na Universidade da Flórida. Fez pós-doutorado em Farmacologia e Farmacocinética na GlaxoSmithKline no Reino Unido. Trabalhou como Diretora de Estudos no Centro de Pesquisa e Ensaios Pré-Clínicos (CIEnP) em Florianópolis entre 2014 e 2018.

Emiliana Barbosa Marques

Formada em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (UFF/Niterói-RJ), seguiu mestrado e doutorado em Ciências Biomédicas. Faz pesquisa, além de lecionar, e já publicou artigos em Nutrição de Precisão, Nutrigenética, Nutrigenômica, Fitoterapia Aplicada à Nutrição, Nutrição Clínica e Fisiologia do Exercício. É membro científico do grupo de pesquisas em Psiquiatria Nutricional (CEPEN) no Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração (INCOR-RJ) e revisor do periódico International Journal of Cardiovascular Science.

Liliane Alves dos Santos Wanderley

Formada em Nutrição pela UNOCHAPECÓ, com especialização em Gestão da Segurança de Alimentos pelo SENAC - SC. Fez mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente na UFRGS, pesquisando sobre Antioxidantes. Obteve o doutorado em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Regional Integrado da Alto Uruguai e das Missões (URI), estudando o Encapsulamento Microbiano para uso industrial. Atua como orientadora de projetos para EaD e leciona em cursos de graduação na área da saúde.

Ícone de bônus

BÔNUS

Tutoria MMP: Mentalidade, Marketing e Posicionamento

A oportunidade de transformar tudo o que você sabe – e todo o amor que sente pelo que faz – em um trabalho que te sustenta e te realiza, de verdade.

Como será essa mentoria?

Comandada por Gisele Hedler, a mentoria contará com 11 encontros ao vivo, pelo Zoom, trazendo tudo o que ela sabe sobre mentalidade, marketing e posicionamento.

5 mentorias exclusivas com o Prof. Gabriel de Carvalho: Focadas em casos clínicos e desafios práticos que surgirem ao longo de 2025. Ele vai te ajudar a enfrentar de forma prática e estratégica os casos e dilemas que aparecem no consultório – porque não é só sobre saber, é sobre saber aplicar.

E o mais incrível? Essa jornada será concluída no evento A Escolha 2025, onde vamos reunir tudo o que foi construído ao longo do caminho.

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ALUNOS FSA

Formação em Nutrição Funcional e FSA ONE

  • Pós-Graduação reconhecida pelo MEC
  • Certificação de 440 horas
  • Conteúdo científico aprofundado, dividido em 15 disciplinas e 62 aulas
  • 18 meses de duração
  • Tutoria quinzenal ao vivo com a equipe pedagógica
  • Análise em grupo de casos clínicos
  • “Mão na Massa”: atividades desenvolvidas pelo grupo pedagógico para você colocar em prática a teoria
  • Sessões de dúvidas com o Prof. Gabriel de Carvalho e equipe pedagógica
  • Comunidade exclusiva de alunos do Programa SAGE
  • Avaliação final
  • Pré-requisito: possuir graduação na área da saúde

Pré-Inscrição

R$1.200

Inscrição

18x R$823

ou à vista

R$13.000

(R$1.200 Pré-Inscrição + R$13.800)

NÃO-ALUNOS FSA

  • Pós-Graduação reconhecida pelo MEC
  • Certificação de 440 horas
  • Conteúdo científico aprofundado, dividido em 15 disciplinas e 62 aulas
  • 18 meses de duração
  • Tutoria quinzenal ao vivo com a equipe pedagógica
  • Análise em grupo de casos clínicos
  • “Mão na Massa”: atividades desenvolvidas pelo grupo pedagógico para você colocar em prática a teoria
  • Sessões de dúvidas com o Prof. Gabriel de Carvalho e equipe pedagógica
  • Comunidade exclusiva de alunos do Programa SAGE
  • Avaliação final
  • Pré-requisito: possuir graduação na área da saúde

Pré-Inscrição

R$1.200

Inscrição

18x R$933,40

ou à vista

R$15.000

(R$1.200 Pré-Inscrição + R$1.380)

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Faculdade de Saúde Avançada

Fundada por Gabriel de Carvalho e Gisele Hedler , a FSA® é a concretização do sonho de um professor, uma mentora visionária e uma legião de profissionais ávidos por conhecimento e transformação.

Mais de 20 mil SeresHumanologistas formados em cursos de extensão.

Compromisso com o conhecimento científico atualizado e de qualidade, aliado ao desenvolvimento pessoal e profissional.

Metodologia de ensino com foco na transformação e busca pela saúde, indo além da eliminação das doenças.

Abordagem de atuação voltada à defesa da atuação na causa dos problemas, valorização do histórico e estilo de vida, utilizando as bases da Nutrição Funcional.

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Perguntas Frequentes

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