La formación en Nutrición Funcional es para el estudiante o profesional de la salud que:
Aprenderás paso a paso la aplicación de la matriz y otras herramientas de la Nutrición Funcional en la práctica clínica y lograrás aprender a utilizarlas de manera segura para cuidar tu salud, la de tus familiares y la de tus pacientes a través del soporte de nuestro equipo pedagógico.
Como actúan los profesionales de salud:
Como deberían actuar:
Nutricionista y farmacéutico bioquímico, pionero de la Nutrición Funcional en América Latina y del IBNF – Instituto Brasileño de Nutrición Funcional. Conferencista nacional e internacional. Certificado otorgado por The Institute for Functional Medicine en reconocimiento a la participación en el programa Applying Functional Medicine in Clinical Practice (Aplicando la Medicina Funcional en la Práctica Clínica), realizado en Gig Harbor, WA, USA, del 26 de marzo al 19 de abril de 1999. (Primer profesional de la salud en Latinoamérica en realizar dicho un curso). Postgrado en Nutrición Clínica Funcional en el Centro Valéria Paschoal / Universidad – Ibirapuera. Formación en Farmacia por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul – UFRGS. Formación en Nutrición en el Instituto Metodista de Educación y Cultura – Porto Alegre – RS.
A través de la plataforma del alumno, podrás realizar tus consultas sobre el contenido de las clases. Nuestro equipo pedagógico responde las preguntas de la plataforma de lunes a viernes.
BONO
Conozca los principales factores de riesgo de la gravedad del COVID-19. Basados en estudios con seres humanos, comprender cómo pueden actuar los diferentes nutrientes en la prevención o el tratamiento del COVID-19.
Durante el período de suscripción, recibirás las actualizaciones que surjan en relación con el contenido.
Los alumnos de la Formación en Nutrición Funcional cuentan con un grupo exclusivo en Telegram, donde reciben la comunicación del profesorado, además de ser un ambiente de intercambio entre ellos.
La formación se divide en 5 módulos
PARTE SUPERIOR | MÓDULO 5
Paso a paso de cómo realizar la primera consulta y terapia con Péptidos.
PARTE SUPERIOR | MÓDULO 4
El Enfoque de la Nutrición Funcional en: Resfriados y Gripes, Gastritis y Úlceras y Salud Tiroidea
CENTRO | MÓDULO 3
Tratamiento clínico nutricional con poderosos alimentos funcionales
CENTRO | MÓDULO 2
Implementación de la Pirámide de prioridades en la atención al paciente
BASE | MÓDULO 1
Evaluación clínica y las herramientas de la Nutrición Funcional
Entendiendo la Nutrición Funcional y evaluación inicial del paciente
La base de la pirámide
Implementando el cuidado conforme a la pirámide de prioridades
El centro de la pirámide
La visión funcional de algunos alimentos y sustancias
Complementando el centro de la pirámide
La visión funcional de algunas situaciones de salud
El tope de la pirámide: entendiendo todo de las situaciones especiales
Clases Extras
Contenidos para complementar tu aprendizaje
Establecimiento de prioridades en el tratamiento por Nutrición Funcional.
• Pirámide de prioridades
• Archivos para impresión y uso en el consultorio
29min
Anamnesis y Matriz de la Nutrición Funcional.
• Parte 1: la anamnesis de la Nutrición Funcional
• Partes 2 y 3: la aplicación de la Matriz de Nutrición Funcional
• Tabla de signos y síntomas de discapacidades (pdf)
• Recetario de exámenes básicos (pdf)
• Tabla de valores ideales de exámenes de laboratorio (pdf)
• Matriz de la Nutrición Funcional (pdf)
• Valores de laboratorio de orina normales
• Valores de laboratorio de sangre, plasma y suero normales
• Cuestionarios (pdf)
174min
Simplificando el examen nutrigenético
• Modelo de informe del examen nutrigenético (pdf)
141min
Alergias alimentarias
125min
Medio ambiente, toxicidad y detoxificación
339min
Salud gastrointestinal
• Clase en 4 partes, incluyendo un resumen.
391min
Detallando el programa de las 6Rs
116min
Inflamación
200min
Mitocondria
256min
Disfunción suprarrenal
136min
Entendiendo la pirámide de prioridades en la nutrición funcional basada en la genética
• Prioridades genéticas
44min
Lo mejor de ingresar al curso soñado es poder ver la cantidad de horas de dedicación y tener frente a ti una prueba de que has completado un paso importante. Y esto es una señal de evolución profesional, por lo que después de completar todos los módulos, recibirás tu Certificado de Extensión Universitaria reconocido por el MEC con una carga horaria de 72 horas, que podrás imprimir y colgar en la pared de tu oficina.
Equipo Pedagógico
Prof. Gabriel de Carvalho
Nutricionista y farmacéutico bioquímico, pionero de la Nutrición Funcional en América Latina y del IBNF – Instituto Brasileño de Nutrición Funcional. Conferencista nacional e internacional. Certificado otorgado por The Institute for Functional Medicine en reconocimiento a la participación en el programa Applying Functional Medicine in Clinical Practice (Aplicando la Medicina Funcional en la Práctica Clínica), realizado en Gig Harbor, WA, USA, del 26 de marzo al 19 de abril de 1999. (Primer profesional de la salud en Latinoamérica en realizar dicho un curso). Postgrado en Nutrición Clínica Funcional en el Centro Valéria Paschoal / Universidad – Ibirapuera. Formación en Farmacia por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul – UFRGS. Formación en Nutrición en el Instituto Metodista de Educación y Cultura – Porto Alegre – RS.
Fernanda Colossi de Paris
Graduada en Nutrición de la Facultad de Nutrición y Logopedia del Instituto Metodista de Educación y Cultura (IMEC-1997). Especialista en Nutrición por la Universidad Federal de Santa Catarina en Gestión de Calidad en Alimentos – Educación Nutricional en Casa de Saúde e Maternidad São Sebastião (UFSC-2000). Doctora en Ciencias de la Salud por el Programa de Postgrado FAMED/PUCRS, área de concentración: clínica quirúrgica, línea de investigación: Obesidad y Síndrome Metabólico / Evaluación Nutricional (2012).
Raquel Cristina Schwanke
Graduada en Nutrición en el Centro Universitário Avantis y graduada en Farmacia Industrial en la Pontificia Universidad Católica RS (2001-2005). Especialización en Farmacia Hospitalaria – IAHCS Escuela de Administración y Ciencias de la Salud (2006-2007). Maestría en Biología Celular y Molecular – PUCRS (2006-2008). Doctorado en Farmacología por la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC) (2008-2012) con programa de intercambio en la Universidad de Florida (UF/USA) – (2011). Becario postdoctoral en Farmacología y Farmacocinética – GlaxoSmithKline – Stevenage/UK (2012-2013). Director de Estudios del Centro de Investigaciones y Pruebas Preclínicas (CIEnP) – Florianópolis/SC (2014-2018).
Emiliana Barbosa Marques
Graduada en Nutrición con Maestría y Doctorado en Ciencias Biomédicas en la Universidade Federal Fluminense (UFF/Niterói-RJ). Becario postdoctoral (2016-2021), docencia e investigación libres con foco en programación metabólica y desarrollo de enfermedades cardiometabólicas y farmacología experimental (UFF/Niterói-RJ). Postgrado en Nutrición de Precisión: Nutrigenética y Nutrigenómica. Postgrado en Fitoterapia Aplicada a la Nutrición. Postgrado en Nutrición Clínica. Postgrado en Fisiología del Ejercicio. Miembro científico del grupo de investigación en Psiquiatría Nutricional (GEPPeN) del Instituto de Nutrición del Cerebro y Corazón (INCCOR-RJ). Revisor de la revista: Revista Internacional de Ciencias Cardiovasculares
Liliane Alves dos Santos Wanderley
Licenciada en Nutrición por la Universidad Regional Comunitaria de Chapecó – UNOCHAPECÓ. Especialista en Gestión de la Inocuidad de los Alimentos – SENAC – SC. Maestría en Microbiología Agrícola y Ambiental de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul – UFRGS, área de investigación: Antibiopelícula contra células de biopelícula. Doctorado en Ingeniería de Alimentos – Universidad Regional Integrada del Alto Uruguay e das Missões – URI, área de investigación: Encapsulación microbiana y potencial uso industrial. Experiencia en la producción de contenidos pedagógicos en el área de educación a distancia y como docente en cursos de pregrado en el área de la salud.
Ellos ya pasarom por el camino de la Formación en Nutrición Funcional y hoy son SeresHumanólogos
“Hice Nutrición para ayudar a las personas a sanar a través de los alimentos, pensé que eso era lo que iba a aprender en la universidad y no fue así. Me sentí como una adelgazadora de personas”. Hoy quiero llamar a esas personas a las que atendí al principio y decirles “Ven ahora, sé cómo ayudarte”.
“No pude entregar un plan de alimentación o una receta porque me siento inseguro. Hoy la demanda ha aumentado mucho más, todos los pacientes que regresan tienen resultados.”
“Solía hacer la nutrición convencional que aprendemos en la universidad y me di cuenta de que no funcionaba. Hoy dejé de tener miedo a patologías que desconocía”
“Hoy puedo servir a las personas como yo quiero, tomándome mi tiempo para ellas. Estamos abriendo una clínica, en un año y medio mi vida ha cambiado”.
“Mi hijo tiene epilepsia, necesitaba una cirugía cerebral. Hoy tenemos una buena calidad de vida, ya descartamos la idea de la cirugía, porque yo creo en la Nutrición Funcional”.
“No tenía consultorio porque me sentía muy insegura para atender. Los resultados fueron tan maravillosos que la gente empezó a buscarme. Abrí mi consultorio y hoy todavía hay tiempo para atender más”.
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SUSCRIPCIÓN ANUAL EN
FORMACIÓN EN NUTRICIÓN FUNCIONAL 2.0
Certificado de Extensión Universitaria reconocido por el MEC
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FORMACIÓN EN NUTRICIÓN FUNCIONAL 2.0
o en 4 cuotas de US$ 211,57 en la tarjeta de crédito.
Realmente creemos en el poder transformador que te ofrecerá la Formación en Nutrición Funcional.
Por eso, colocamos el 100% del peso de esta decisión bajo la responsabilidad de la Facultad de Salud Avanzada.
En realidad funciona así: prueba el curso durante 15 días.
Y si en ese tiempo no consigues resultados efectivos para tus pacientes, te devolvemos hasta el último céntimo de tu inversión.
Sin letras pequeñas, sin preguntas, sin burocracia.
La Facultad de Salud Avanzada (FSA) fue fundada por Gabriel de Carvalho, pionero de la Nutrición Funcional en Brasil, fundador, expresidente, presidente honorario y actual vicepresidente del IBNF (Instituto Brasileño de Nutrición Funcional), y Gisele Hedler – una visionaria y buscadora de tecnologías y herramientas para optimizar la salud. Con más de 20 mil alumnos de cursos de extensión a lo largo de 4 años, llegó el momento de transformar la empresa de cursos en una facultad.
A través de un modelo de enseñanza 100% enfocado al aprendizaje, la Facultad de Salud Avanzada tiene como principal misión formar verdaderos profesionales de la salud, que traten al paciente, que se preocupen por su historial, traten el problema desde la fuente y busquen no solo enfocarse en la enfermedad, sino ampliar la salud del paciente como un todo, a través de una visión integradora de la Nutrición Funcional. Eso es lo que llamamos sereshumanólogos.
– R$ 3.497,00 de contado o en 12 cuotas de R$ 340,71 en tarjeta de crédito
– Formas de pago: depósito bancario (solo contado), PIX, saldo Hotmart, PayPal
El registro de estudiantes es individual, es decir, emitimos un solo certificado.
No recomendamos esta formación para personas no asociadas al área, debido a la alta complejidad técnica de los contenidos y del lenguaje, que pueden ser obstáculos para el buen uso y comprensión de las clases.
¡Por supuesto! Seguro que el conocimiento de esta formación enriquecerá aún más tu desempeño clínico en el futuro, pues ya inicias tu carrera adelantándote a otros profesionales que llevan décadas atendiendo, evitando innumerables errores que cometen hasta el día de hoy los profesionales más experimentados. Por no hablar de que nada de lo que ves en esta formación te lo enseña ninguna universidad.
¡Sí! Esta formación es apta para cualquier profesional de la salud, no solo nutricionistas. Tu actuación será siempre conforme a la legislación aplicable a tu categoría profesional, conforme a los reglamentos de tu consejo de clase.
La capacitación consta de 4 módulos y 21 clases, más 1 módulo con algunas clases y materiales adicionales. El programa completo puedes encontrarlo en esta página.
Al registrarte, tienes derecho a 1 año de acceso, pudiendo verlo tantas veces como quieras. Además, durante el período en que estés inscrito, recibirás las actualizaciones que realicemos en la formación.
Sí, puedes utilizar la plataforma de formación para publicar todas tus dudas sobre las clases. Contamos con un equipo técnico encargado de atender al alumno todos los días. Y también podrás separar algunas preguntas y dudas para debatir en vivo con el Prof. Gabriel de Carvalho y su equipo en las sesiones semanales de Ojo a Ojo.
Sí, todas las clases son online y grabadas. No hay límite para ver los módulos. Puedes ver todas las clases y luego volver a verlas en cualquier momento durante tu período de suscripción.
El curso tiene una duración de 5 meses. Las clases se imparten por módulos, semanalmente y el día de la semana según tu matrícula. Pero recuerda que la suscripción es por un año, aunque puedes completarla en 5 meses.
Sim, as aulas do curso são sempre atualizadas. Durante o período em que você estiver matriculado, receberá todas as atualizações que fizermos.
72 horas/clase.
Sí, tu certificado se emite después de haber completado todos los módulos. Contendrá el total de horas/clases en tu formación.
¡Sí! La Formación en Nutrición Funcional es ahora un Curso de Extensión Universitaria y está reconocido por el MEC y avalado por UNIFACEAR.
Se emite automáticamente y se envía al correo electrónico registrado en el momento del registro, después de la garantía de satisfacción de 15 días. Como la emisión es automática, es muy importante completar correctamente los datos de registro. IMPORTANTE: Si necesitas que la Factura sea emitida a nombre de una empresa, completa los datos de registro con los datos de la persona jurídica.
Tras la aprobación del pago, recibirás los datos de acceso automáticamente en el correo electrónico registrado en el momento de la compra. Por lo tanto, es importante que registres una dirección de correo electrónico válida. Buscarás un correo electrónico (incluyendo en la carpeta de spam) enviado por Hotmart.
No, las clases solo están disponibles en tu plataforma. Para verlas, debes iniciar sesión en tu cuenta. En dispositivos móviles, puedes descargar clases para verlas sin conexión, que solo se guardarán en la aplicación Sparkle. Y los materiales en pdf que necesitarás descargar desde tu computadora.
El curso comienza inmediatamente. Luego de la aprobación del pago, automáticamente recibirás los datos de acceso en el correo electrónico registrado al momento de la compra y podrás iniciar sesión en la plataforma para iniciar tus estudios.
En la fecha de aprobación del pago de tu inscripción, los dos primeros módulos ya estarán disponibles en tu plataforma de curso, y los demás serán liberados semanalmente. Estas clases son:
2. Clase 2 – Anamnesis y Matriz de Nutrición Funcional
Entra en contacto con nuestra secretaria por correo electrónico
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+55 51 99656 0240