Temos o dia e a noite. Temos o descanso e o trabalho. Temos o exercício e a inatividade. Estamos dormindo ou estamos acordados. Estamos inflamando ou desinflamando. Estamos alimentados ou em jejum.
A vida é feita de ciclos e nós devemos respeitá-los. Essa é a visão da Nutrição Funcional.
Estratégia nutricional
O jejum é uma estratégia que pode melhorar o sono e o microbioma intestinal, reduzir a inflamação e o estresse oxidativo, melhorar a proteção hepática e a detoxificação, melhorar o perfil lipídico, batimentos cardíacos e pressão arterial, melhorar a função e a plasticidade cerebral e melhorar a saúde muscular. O jejum pode influenciar até a saúde mental e emocional.
Existem ainda muitas pessoas que fazem jejum por motivações religiosas e espirituais, como acontece no Ramadan e na Sexta-feira Santa. São muitos os benefícios estudados e comprovados cientificamente, em diferentes aspectos envolvidos na qualidade de vida e na saúde plena.
Sendo assim, o jejum pode ser entendido como uma estratégia completa que pode ser adotada por todos. Aqueles que desejam emagrecer, melhorar os perfis cardiovascular, metabólico, neurológico, hepático, intestinal, inflamatório ou mitocondrial, todos vão se beneficiar da realização do jejum. Para todos os indivíduos, o jejum pode ser importante.
As condições ideais para adoção da prática do jejum devem ser discutidas e traçadas caso a caso, na avaliação nutricional individual de cada paciente.
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Jejum
Ferramenta para a Saúde
O curso que ensina a rejuvenescer e reprogramar as células dos pacientes usando o jejum. Apresenta as diferentes modalidades, da restrição energética à aplicação em emagrecimento, assim como os efeitos no microbioma e nos relógios biológicos.
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